POKOTABI / おいしい寄り道
Yoshinosushi
カウンター越しに職人の仕事を眺めながら寿司を楽しめる吉野鮓。8貫セットのボリュームに触れた来店者の感想や、季節で表情が変わる鰹、酢でしめる鯖など、メニューの選びどころを紹介します。
〒604-8016 京都府京都市中京区下樵木町町東 入る01 / ABOUT THE PLACE
寿司を待つ時間も楽しみのひとつになるのが、吉野鮓のカウンター席。来店者からは、職人が目の前で握る様子を眺められ、魚の説明や注文の相談にも乗ってもらえたという声がありました。メニューを見て迷ったときは、案内を聞きながら選ぶのもよさそうです。
食事のボリュームを考えるなら、ある来店者が8貫セットはかなりボリュームがあったと振り返っているのも参考になります。その人はレギュラーセットとプレミアムセットを注文し、魚の風味とシャリの質にも満足したそう。セットを軸にしつつ、もう少し食べたいときは好みの一貫を加える、という楽しみ方もできます。
一貫ずつ選ぶなら、季節による違いが紹介されている鰹に注目を。春から初夏の初鰹はあっさり、秋の戻り鰹は脂がのるとされ、同じ魚でも時季で選ぶ面白さがあります。鯖は酢でしめることで味に深みが増す光ものとして案内されており、白身の真鯛や穴子と並べれば、異なる持ち味を少しずつ試せます。
カウンターで職人の手元を眺めながら、気になる魚を相談して決める時間も含めて、寿司の夕食を味わいたい人に向く一軒です。
03 / TAKE A LOOK AROUND
13 枚の店舗・料理写真
お店選びのヒント
食事のスタイル、席のこと、お会計。自分に合う過ごし方を見つけよう。
日本時間（JST）・掲載営業時間に基づく目安
BEFORE YOUR VISIT
中トロ、赤身、真鯛、しめ鯖、穴子、うになどの江戸前寿司があります。中トロは￥1,200、赤身は￥600です。
水曜・木曜・金曜・土曜・日曜は16:00〜21:30営業で、月曜と火曜は定休日です。
店内で食事ができ、カウンターでの食事にも対応しています。
クレジットカード、デビットカード、PayPayが使えます。交通系ICカードには対応していません。
宅配には対応していません。
入口は車椅子非対応で、車椅子対応の座席もありません。
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